Viele Menschen gehen davon aus, dass Essverhalten etwas ist, das einfach „so ist“. Dass wir eben bestimmte Vorlieben haben, Hunger sp\u00fcren oder eben nicht und dass das alles rein biologisch gesteuert ist. Doch die Wahrheit ist deutlich komplexer. Unser Verh\u00e4ltnis zu Essen, entsteht nicht nur im K\u00f6rper, sondern vor allem in unserer Kindheit. Als Kinder lernen wir nicht nur, was wir essen, sondern auch wie, wann und warum. Essen ist von Anfang an mit Emotionen, Beziehungen und Regeln verbunden.<\/p>\n\n\n\n
„Iss deinen Teller leer, sonst scheint morgen die Sonne nicht.“
„Wenn du brav bist, bekommst du etwas S\u00fc\u00dfes.“
„Nicht weinen, hier hast du einen Keks.“<\/p>\n\n\n\n
Solche Botschaften sind harmlos, pr\u00e4gen uns aber von Anfang an tief. Sie verkn\u00fcpfen Essen mit Belohnung, Trost oder sogar Kontrolle. Essen wird dadurch nicht mehr nur eine Reaktion auf k\u00f6rperlichen Hunger, sondern ein Werkzeug im Umgang mit Gef\u00fchlen.
Besonders stark pr\u00e4gend sind wiederkehrende Situationen. Denk nur an den Geburtstagskuchen und das Gef\u00fchl als du die Kerzen ausblasen durftest. Die ganze Aufmerksamkeit geh\u00f6rte in diesem Moment nur dir. Ein Eis als Trost nach einem schweren Tag. Die besonders gute Schokolade f\u00fcr eine gute Leistung, oder die Oma, die immer eine T\u00fcte mit S\u00fc\u00dfigkeiten dabei hatte wenn sie zu Besuch kam. Aber auch das gemeinsame Familienessen am Sonntag. Diese Momente sind emotional wertvoll und genau deshalb speichert unser Gehirn: Essen = Geborgenheit, Liebe, Sicherheit, Trost.<\/p>\n\n\n\n
Grunds\u00e4tzlich ist das nichts Negatives.
Im Gegenteil, diese Verkn\u00fcpfungen sind ein Teil sozialer Bindung. Doch sie k\u00f6nnen sp\u00e4ter zu einem Problem werden.
Genau dann wenn Essen beginnt, Gef\u00fchle zu ersetzen.
Als Kinder haben wir zun\u00e4chst ein sehr feines Gesp\u00fcr f\u00fcr Hunger und S\u00e4ttigung. Wir essen wenn wir hungrig sind, und h\u00f6ren auf, wenn wir satt sind. Durch \u00e4u\u00dfere Einfl\u00fcsse \u00fcberlagert sich mit der Zeit leider dieses nat\u00fcrliche Gef\u00fchl. Das passiert zum Beisiel durch feste Essenszeiten, egal ob man Hunger hat oder nicht. Auch die Regel dass aufgegessen werden muss oder wenn Essen als Belohnung oder Trost dient. Ebenso wie die kleinen Snacks die zur emotionalen Beruhigung herangezogen werden. So lernen wir unbewusst dass nicht unser K\u00f6rper entscheidet, sondern Situationen, Regeln oder Gef\u00fchle.
Im Erwachsenenalter zeigt sich das oft ganz subtil. Du isst, obwohl du k\u00f6rperlich keinen Hunger hast. Du merkst erst sehr sp\u00e4t dass du eigentlich angespannt, gestresst oder traurig bist. <\/p>\n\n\n\n
Unser Gehirn speichert fr\u00fch gelernte Verkn\u00fcpfungen besonders intensiv. Alles, was mit Sicherheit, Belohnung oder Stressbew\u00e4ltigung zu tun hat, wird als wichtig abgespeichert. Essen ist dabei ein sehr effektives Mittel. Es ist schnell verf\u00fcgbar, angenehm und sozial akzeptiert. Kein Wunder also, dass wir sp\u00e4ter unbewusst darauf zur\u00fcckgreifen, wenn Emotionen schwer auszuhalten sind.<\/p>\n\n\n\n
Dann darfst du verstehen dass der wichtigste Schritt ist, dir dar\u00fcber bewusst zu werden. Nicht die Kontrolle dar\u00fcber zu erlangen. Du musst nicht versuchen dein Essverhalten \u00fcber Disziplin oder Di\u00e4ten zu ver\u00e4ndern. Solange du die eigentliche Ursache – die emotionale Verkn\u00fcpfung<\/strong> – nicht erkennst, wiederholt sich das Muster immer und immer wieder. Das bedeutet aber auch: Diese Muster sind nicht unver\u00e4nderlich<\/strong>. Sobald wir beginnen sie zu verstehen, k\u00f6nnen wir neue Wege gehen. N\u00e4mlich hin zu einer bewussteren, entspannteren Beziehung zum Essen und zu uns selbst.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viele Menschen gehen davon aus, dass Essverhalten etwas ist, das einfach „so ist“. Dass wir eben bestimmte Vorlieben haben, Hunger sp\u00fcren oder eben nicht und dass das alles rein biologisch gesteuert ist. Doch die Wahrheit ist deutlich komplexer. Unser Verh\u00e4ltnis zu Essen, entsteht nicht nur im K\u00f6rper, sondern vor allem…<\/p>\n
Essanf\u00e4lle, emotionales Essen und Hei\u00dfhunger gehen ohne das Bewusstsein daf\u00fcr niemals weg.
Eine neue Wahrnehmung \u00fcber dein Verhalten \u00f6ffnet dir einen Raum f\u00fcr Ver\u00e4nderung, ohne Druck und Verbot. Denn genau das sind Ausl\u00f6ser warum du so oft in diese Situation ger\u00e4tst. Du darfst lernen andere Ma\u00dfnahmen zu ergreifen um dein System zu beruhigen.<\/p>\n\n\n\nUnser Essverhalten beginnt nicht am K\u00fchlschrank, sondern in der Kindheit. Dort entstehen die ersten Verbindungen zwischen Essen, Gef\u00fchlen und Beziehungserfahrungen<\/h3>\n\n\n\n
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